Pamplemousse (pomélo), pur jus composition – Fiche nutritionnelle

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Pamplemousse (pomélo), pur jus : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pamplemousse (pomélo), pur jus : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 159    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 38    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 159    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 38    
Eau (g/100g) 88,9 87.4 90.49
Sodium (mg/100g) 2,6 0 6.1
Magnésium (mg/100g) 10,4 7.9 15
Phosphore (mg/100g) 12,6 11 13.5
Potassium (mg/100g) 129 89.5 175
Calcium (mg/100g) 7 3.3 10
Manganèse (mg/100g) 0,02    
Fer (mg/100g) 0,175 0.15 0.2
Cuivre (mg/100g) 0,038    
Zinc (mg/100g) 0,09    
Sélénium (µg/100g) 0,1    
Iode (µg/100g) 1    
Protéines (g/100g) 0,62    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,62 0.6 0.68
Glucides (g/100g) 8,5 7.5 12
Sucres (g/100g) 8,5 6.9 10.78
Fibres (g/100g) 0,3 0 0.5
Lipides (g/100g) < 0,1    
Beta-Carotène (µg/100g) 110 3 217
Vitamine E (mg/100g) 0,12 0.05 0.19
Vitamine C (mg/100g) 26 19.12 41.4
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,042 0.04 0.04
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,019 0.02 0.02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,196 0.16 0.23
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,13    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,026 0.01 0.05
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 14,5 10 19

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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