Petits pois et carottes, appertisés, égouttés composition – Fiche nutritionnelle

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Petits pois et carottes, appertisés, égouttés : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Petits pois et carottes, appertisés, égouttés : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 225    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 53,4    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 225    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 53,4    
Eau (g/100g) 85,1 82 88.2
Sodium (mg/100g) 244 227 260
Magnésium (mg/100g) 18 14 22
Phosphore (mg/100g) 53,5 46 61
Potassium (mg/100g) 127 100 155
Calcium (mg/100g) 29 23 35
Manganèse (mg/100g) 0,357    
Fer (mg/100g) 1,18 0.75 1.6
Cuivre (mg/100g) 0,103    
Zinc (mg/100g) 0,58    
Iode (µg/100g) 2    
Protéines (g/100g) 2,78 2.17 3.4
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,78 2.17 3.4
Glucides (g/100g) 8,92    
Sucres (g/100g) 4,49    
Amidon (g/100g) 3,5    
Fibres (g/100g) 2    
Lipides (g/100g) 0,285 0.27 0.3
AG saturés (g/100g) 0,049    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,023    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,129    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,043    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,004    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,023    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,107    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0222    
Beta-Carotène (µg/100g) 3000    
Vitamine D (µg/100g) traces    
Vitamine E (mg/100g) traces    
Vitamine C (mg/100g) 3,75 0.9 6.6
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,067 0.06 0.07
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0515 0.05 0.05
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,941 0.58 1.3
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,12    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,069 0.05 0.09
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 18    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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