Petits pois et carottes, appertisés, égouttés composition – Fiche nutritionnelle

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Petits pois et carottes, appertisés, égouttés : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Petits pois et carottes, appertisés, égouttés : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 225    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 53,4    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 225    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 53,4    
Eau (g/100g) 85,1 82 88.2
Sodium (mg/100g) 244 227 260
Magnésium (mg/100g) 18 14 22
Phosphore (mg/100g) 53,5 46 61
Potassium (mg/100g) 127 100 155
Calcium (mg/100g) 29 23 35
Manganèse (mg/100g) 0,357    
Fer (mg/100g) 1,18 0.75 1.6
Cuivre (mg/100g) 0,103    
Zinc (mg/100g) 0,58    
Iode (µg/100g) 2    
Protéines (g/100g) 2,78 2.17 3.4
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,78 2.17 3.4
Glucides (g/100g) 8,92    
Sucres (g/100g) 4,49    
Amidon (g/100g) 3,5    
Fibres (g/100g) 2    
Lipides (g/100g) 0,285 0.27 0.3
AG saturés (g/100g) 0,049    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,023    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,129    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,043    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,004    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,023    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,107    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0222    
Beta-Carotène (µg/100g) 3000    
Vitamine D (µg/100g) traces    
Vitamine E (mg/100g) traces    
Vitamine C (mg/100g) 3,75 0.9 6.6
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,067 0.06 0.07
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0515 0.05 0.05
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,941 0.58 1.3
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,12    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,069 0.05 0.09
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 18    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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