Pomme, pur jus composition – Fiche nutritionnelle

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Pomme, pur jus : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pomme, pur jus : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Jus et nectars

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 180    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 42,4    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 180    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 42,4    
Eau (g/100g) 88,4 87 89.2
Sodium (mg/100g) 438 0 1570
Magnésium (mg/100g) 3,95 2.8 7
Phosphore (mg/100g) 6,38 3.82 10
Potassium (mg/100g) 97 73 143
Calcium (mg/100g) 20,4 1.46 71
Manganèse (mg/100g) < 0,1 0.02 0.26
Fer (mg/100g) 0,35 0 0.78
Cuivre (mg/100g) 0,03 0.01  
Zinc (mg/100g) < 0,1 0  
Sélénium (µg/100g) 0,1    
Iode (µg/100g) 1    
Protéines (g/100g) < 0,1 0.07 0.12
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) < 0,1 0.07 0.12
Glucides (g/100g) 9,95    
Sucres (g/100g) 9,67 7.85 13.5
Fibres (g/100g) < 0,5 0  
Lipides (g/100g) < 0,1   0.6
AG saturés (g/100g) 0,00667 0 0.02
AG monoinsaturés (g/100g) 0,003 0 0.01
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0345 0.03 0.04
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,000163 0 0
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,00585    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00065    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,003    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0272    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,00726    
Beta-Carotène (µg/100g) 7 0  
Vitamine C (mg/100g) < 55,2 0.9  
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,013 0.01 0.02
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,01   0.02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) < 0,09 0.06 0.1
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,045   0.05
Vitamine B6 (mg/100g) 0,042 0.02 0.05
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 8,2 0  
Acides organiques (g/100g) 0,47    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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