Pomme de terre, rissolée, surgelée composition – Fiche nutritionnelle

0
16

Pomme de terre, rissolée, surgelée : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pomme de terre, rissolée, surgelée : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pommes de terre et apparentés

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 691    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 164    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 691    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 164    
Eau (g/100g) 61    
Sodium (mg/100g) 40,6    
Magnésium (mg/100g) 28,1    
Phosphore (mg/100g) 111    
Potassium (mg/100g) 550    
Calcium (mg/100g) 12,3    
Manganèse (mg/100g) 0,218    
Fer (mg/100g) 0,908    
Cuivre (mg/100g) 0,214    
Zinc (mg/100g) 0,598    
Sélénium (µg/100g) 0,27    
Iode (µg/100g) 14,3    
Protéines (g/100g) 2,7    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 2,7    
Glucides (g/100g) 27,4    
Sucres (g/100g) 0,49    
Amidon (g/100g) 20    
Fibres (g/100g) 2,8    
Lipides (g/100g) 4,25 3 5.5
AG saturés (g/100g) 1,96 1.4 2.52
AG monoinsaturés (g/100g) 0,576 0.42 0.74
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0742 0.05 0.1
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,00955 0.01 0.01
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0408 0.03 0.05
AG 16:0, palmitique (g/100g) 1,56 1.06 2.07
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,324 0.3 0.35
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,53 0.38 0.68
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,06 0.03 0.09
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0114 0.01 0.01
Beta-Carotène (µg/100g) 3    
Vitamine E (mg/100g) 0,19    
Vitamine C (mg/100g) 13,3    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,128    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,031    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 2,22    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,522    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,184    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 28    

Table de composition nutritionnelle,composition Pomme de terre, rissolée, surgelée, cholestérol,Pomme de terre, rissolée, surgelée nutrition, composition chimique Pomme de terre, rissolée, surgelée

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here