Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat composition – Fiche nutritionnelle

0
20

Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Entremets et glaces

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 871    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 208    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 871    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 208    
Eau (g/100g) 58,9 50.4 64.7
Sodium (mg/100g) 123    
Magnésium (mg/100g) 31,2    
Phosphore (mg/100g) 48    
Potassium (mg/100g) 261    
Calcium (mg/100g) 82,7    
Manganèse (mg/100g) < 0,1    
Fer (mg/100g) 1    
Cuivre (mg/100g) 0,4    
Zinc (mg/100g) 0,3    
Sélénium (µg/100g) 6    
Iode (µg/100g) 30    
Protéines (g/100g) 4,63    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 4,63    
Glucides (g/100g) 24,8    
Sucres (g/100g) 14,9 12.4 21.1
Amidon (g/100g) 9,82    
Fibres (g/100g) 0,6    
Lipides (g/100g) 9,9 7.5 14
AG saturés (g/100g) 5,85 4.85  
AG monoinsaturés (g/100g) 2,65 1.62  
AG polyinsaturés (g/100g) 1,01 0.2  
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,286    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,207    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,139    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,246    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,292 0.24 0.41
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,82 0.68 1.14
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,67 2.35 3.69
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,19    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 2,01 1.33 3.26
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,383 0.13 0.97
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0567 0.03 0.12
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,15    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) < 0,00574    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,00358    
Rétinol (µg/100g) 125    
Beta-Carotène (µg/100g) 25    
Vitamine D (µg/100g) 0,65    
Vitamine E (mg/100g) 1,2    
Vitamine C (mg/100g) < 0,5    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,041    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,21    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,31    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,6    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,15    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,4    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 20    
Cholestérol (mg/100g) 115    

Table de composition nutritionnelle,composition Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat, cholestérol,Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat nutrition, composition chimique Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here