Pâté à base de poisson ou de crustacés composition – Fiche nutritionnelle

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Pâté à base de poisson ou de crustacés : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pâté à base de poisson ou de crustacés : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Produits à base de poissons

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1030    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 248    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1030    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 248    
Eau (g/100g) 60,8    
Sodium (mg/100g) 738 294 2230
Magnésium (mg/100g) 22,7 8.2 38.9
Phosphore (mg/100g) 66    
Potassium (mg/100g) 157 64 249
Calcium (mg/100g) 183 50 451
Manganèse (mg/100g) 0,05    
Fer (mg/100g) 2,3 0.7 4.6
Cuivre (mg/100g) 0,05    
Zinc (mg/100g) 1,2 0.5 3.3
Sélénium (µg/100g) 13    
Iode (µg/100g) 310    
Protéines (g/100g) 10,8 7.8 18.7
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 10,8 7.8 18.7
Glucides (g/100g) 3,5    
Lipides (g/100g) 21,2 15.6 32
AG saturés (g/100g) 0,348    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,161    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0296    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,0225    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0135    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0075    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,015    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0172    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,053    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,142    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,0647    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,109    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0124    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,00327    
Rétinol (µg/100g) 15    
Beta-Carotène (µg/100g) 205    
Vitamine D (µg/100g) 1,2    
Vitamine E (mg/100g) 4    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,045    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,106    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,6    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,32    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,12    
Vitamine B12 (µg/100g) 1,05    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 23    
Cholestérol (mg/100g) 37,3    

Table de composition nutritionnelle,composition Pâté à base de poisson ou de crustacés, cholestérol,Pâté à base de poisson ou de crustacés nutrition, composition chimique Pâté à base de poisson ou de crustacés

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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