Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles) composition – Fiche nutritionnelle

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Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles) : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles) : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Plats à base de céréales ou pâtes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 577    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 137    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 577    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 137    
Eau (g/100g) 69,9 68 79.1
Sodium (mg/100g) 397    
Magnésium (mg/100g) 19,6    
Phosphore (mg/100g) 58,3    
Potassium (mg/100g) 176    
Calcium (mg/100g) 14    
Manganèse (mg/100g) 0,15    
Fer (mg/100g) 0,79    
Cuivre (mg/100g) 0,08    
Zinc (mg/100g) 0,9    
Sélénium (µg/100g) 1,1    
Iode (µg/100g) 5    
Protéines (g/100g) 5,91    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 5,91    
Glucides (g/100g) 16,9    
Sucres (g/100g) 2,62    
Amidon (g/100g) 10,5    
Fibres (g/100g) 1,29   1.5
Lipides (g/100g) 4,83 2.2 6.63
AG saturés (g/100g) 0,555    
AG monoinsaturés (g/100g) 1,83    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,724    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,00001    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000795    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0101    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,363    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,145    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,65    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,601    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0416    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,00158    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,000817    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,000249    
Beta-Carotène (µg/100g) 150    
Vitamine E (mg/100g) 1,31    
Vitamine C (mg/100g) 4,22    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,05    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,05    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 1,1    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,4    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,14    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,32    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 9,05    
Cholestérol (mg/100g) 11    

Table de composition nutritionnelle,composition Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles), cholestérol,Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles) nutrition, composition chimique Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles)

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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