Radis rouge, cru composition – Fiche nutritionnelle

0
17

Radis rouge, cru : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Radis rouge, cru : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 55    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 13,1    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 55    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 13,1    
Eau (g/100g) 95,4 93.1 97
Sodium (mg/100g) 22,1 7.72 66
Magnésium (mg/100g) 11,2 2.62 16.8
Phosphore (mg/100g) 17,3 12 34
Potassium (mg/100g) 287 177 414
Calcium (mg/100g) 30,6 14.8 54.2
Manganèse (mg/100g) 0,0502 0.03 0.32
Fer (mg/100g) 0,603 0.13 4.48
Cuivre (mg/100g) 0,0179 0.01 0.22
Zinc (mg/100g) 0,134 0.09 1.81
Sélénium (µg/100g) < 2 0.1  
Iode (µg/100g) 1 0.85 8
Protéines (g/100g) 0,76 0.3 1.51
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,76 0.3 1.51
Glucides (g/100g) 1,77    
Sucres (g/100g) 1,77   1.86
Fibres (g/100g) 1,1 0.7 2.7
Lipides (g/100g) < 0,1 0.07 0.2
AG saturés (g/100g) 0,0292 0.03 0.03
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0165 0.01 0.02
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0465 0.04 0.05
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0247 0.02 0.03
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00367 0 0
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,012    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,007    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,035    
Beta-Carotène (µg/100g) 2 0 10
Vitamine C (mg/100g) 17 3.8 50
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0207 0 0.03
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,033 0.02 0.05
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,301 0.16 0.4
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,178 0.07 0.98
Vitamine B6 (mg/100g) 0,067 0.05 0.19
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 51,5 7 65
Acides organiques (g/100g) 0,1    
Cholestérol (mg/100g) < 0,19 0  

Table de composition nutritionnelle,composition Radis rouge, cru, cholestérol,Radis rouge, cru nutrition, composition chimique Radis rouge, cru

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here