Salade verte, sans assaisonnement composition – Fiche nutritionnelle

0
27

Salade verte, sans assaisonnement : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Salade verte, sans assaisonnement : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Légumes

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 65,3    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 15,5    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 65,3    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 15,5    
Eau (g/100g) 95,1 95 95.1
Sodium (mg/100g) 13,6 3.5 26
Magnésium (mg/100g) 20 7 44.6
Phosphore (mg/100g) 23,5   33
Potassium (mg/100g) 320 160 534
Calcium (mg/100g) 48,7 19 116
Manganèse (mg/100g) 0,246 0.13 0.7
Fer (mg/100g) 0,852 0.29 3.87
Cuivre (mg/100g) < 0,163 0.03  
Zinc (mg/100g) 0,186 0.08 0.35
Sélénium (µg/100g) < 10 0.2  
Iode (µg/100g) 1,19 0.23 3.52
Protéines (g/100g) 0,7    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,7    
Glucides (g/100g) 2,31    
Sucres (g/100g) 1,7    
Amidon (g/100g) < 0,5 0.1  
Fibres (g/100g) 1,3 1.2  
Lipides (g/100g) 0,1   0.3
AG saturés (g/100g) 0,0182    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,0064    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0535    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,000438    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,000368    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,0137    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,00109    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,00363    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0154    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0381    
Beta-Carotène (µg/100g) 2000    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 0,17   0.41
Vitamine C (mg/100g) 1,95   36
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,041   0.05
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,04 0.01  
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,135   0.2
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) < 0,16   0.21
Vitamine B6 (mg/100g) 0,052   0.11
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 42,2 29 55.3
Cholestérol (mg/100g) < 0,5    

Table de composition nutritionnelle,composition Salade verte, sans assaisonnement, cholestérol,Salade verte, sans assaisonnement nutrition, composition chimique Salade verte, sans assaisonnement

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here