Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde composition – Fiche nutritionnelle

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Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sandwichs

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1180    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 282    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1180    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 282    
Eau (g/100g) 40,1 39.4 40.9
Sodium (mg/100g) 851 834 869
Magnésium (mg/100g) 20,9 19 22.7
Phosphore (mg/100g) 100 84 116
Potassium (mg/100g) 280 147 413
Calcium (mg/100g) 26,6 19 34.3
Manganèse (mg/100g) 0,303 0.3 0.31
Fer (mg/100g) 1,25 1.2 1.29
Cuivre (mg/100g) 0,0915 0.08 0.1
Zinc (mg/100g) 1,31 1 1.61
Sélénium (µg/100g) 6,68 4.36 9
Iode (µg/100g) 40,5 6.4 109
Protéines (g/100g) 12,7 12.2 13.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 12,7 12.2 13.2
Glucides (g/100g) 31,3    
Sucres (g/100g) 2,95 2.47 3.5
Amidon (g/100g) 28,4 28 29.3
Fibres (g/100g) 1,81 1.61 2
Lipides (g/100g) 11,4 11.1 11.6
AG saturés (g/100g) 4,83    
AG monoinsaturés (g/100g) 4,37    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,8    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,0042    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0042    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,00573    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,00497    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0172    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,303    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,49    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,85    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,75    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,512    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,126    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,026    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,0186    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00909    
Rétinol (µg/100g) 4,83 0 9.66
Beta-Carotène (µg/100g) 258    
Vitamine D (µg/100g) 0,042 0 0.08
Vitamine E (mg/100g) 0,817 0.7 0.93
Vitamine C (mg/100g) 0,64 0.28 1
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,118 0.08 0.16
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,111 0.1 0.12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 2,14 1.8 2.47
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,335 0.28 0.39
Vitamine B6 (mg/100g) 0,146 0.14 0.15
Vitamine B12 (µg/100g) 0,514 0.42 0.61
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 15,3 14 16.7
Cholestérol (mg/100g) 28,5 27 30

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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