Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde composition – Fiche nutritionnelle

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Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sandwichs

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1180    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 282    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1180    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 282    
Eau (g/100g) 40,1 39.4 40.9
Sodium (mg/100g) 851 834 869
Magnésium (mg/100g) 20,9 19 22.7
Phosphore (mg/100g) 100 84 116
Potassium (mg/100g) 280 147 413
Calcium (mg/100g) 26,6 19 34.3
Manganèse (mg/100g) 0,303 0.3 0.31
Fer (mg/100g) 1,25 1.2 1.29
Cuivre (mg/100g) 0,0915 0.08 0.1
Zinc (mg/100g) 1,31 1 1.61
Sélénium (µg/100g) 6,68 4.36 9
Iode (µg/100g) 40,5 6.4 109
Protéines (g/100g) 12,7 12.2 13.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 12,7 12.2 13.2
Glucides (g/100g) 31,3    
Sucres (g/100g) 2,95 2.47 3.5
Amidon (g/100g) 28,4 28 29.3
Fibres (g/100g) 1,81 1.61 2
Lipides (g/100g) 11,4 11.1 11.6
AG saturés (g/100g) 4,83    
AG monoinsaturés (g/100g) 4,37    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,8    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,0042    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0042    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,00573    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,00497    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0172    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,303    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,49    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,85    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,75    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,512    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,126    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,026    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,0186    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00909    
Rétinol (µg/100g) 4,83 0 9.66
Beta-Carotène (µg/100g) 258    
Vitamine D (µg/100g) 0,042 0 0.08
Vitamine E (mg/100g) 0,817 0.7 0.93
Vitamine C (mg/100g) 0,64 0.28 1
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,118 0.08 0.16
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,111 0.1 0.12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 2,14 1.8 2.47
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,335 0.28 0.39
Vitamine B6 (mg/100g) 0,146 0.14 0.15
Vitamine B12 (µg/100g) 0,514 0.42 0.61
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 15,3 14 16.7
Cholestérol (mg/100g) 28,5 27 30

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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