Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise composition – Fiche nutritionnelle

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Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sandwichs

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1040    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 247    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1040    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 247    
Eau (g/100g) 47,7 43.4 52
Sodium (mg/100g) 457 435 480
Magnésium (mg/100g) 16,4 14.8 18
Phosphore (mg/100g) 101 92.3 109
Potassium (mg/100g) 135 133 138
Calcium (mg/100g) 33,6 29 38.2
Manganèse (mg/100g) 0,306 0.3 0.31
Fer (mg/100g) 1,08 0.86 1.3
Cuivre (mg/100g) 0,092 0.08 0.1
Zinc (mg/100g) 0,681 0.66 0.7
Sélénium (µg/100g) 8,6 5.2 12
Iode (µg/100g) 21,2 16.5 30.6
Protéines (g/100g) 8,22 7.73 8.7
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 8,22 7.73 8.7
Glucides (g/100g) 31,2    
Sucres (g/100g) 2,4 1.55 3.3
Amidon (g/100g) 28,8 27.6 30.5
Fibres (g/100g) 1,89 1.78 2
Lipides (g/100g) 9,47 5.8 13.1
AG saturés (g/100g) 2,04    
AG monoinsaturés (g/100g) 2,42    
AG polyinsaturés (g/100g) 4,06    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,00000469    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,00159    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,000605    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,00674    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0127    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,544    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,258    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 2,26    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 3,14    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,274    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00523    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,0128    
Rétinol (µg/100g) 44,8 33.6 56
Beta-Carotène (µg/100g) 135    
Vitamine D (µg/100g) 0,432 0.39 0.47
Vitamine E (mg/100g) 2,99 1.9 4.08
Vitamine C (mg/100g) 3,31 2.63 4
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,0697 0.06 0.08
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,145 0.14 0.15
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,585 0.57 0.6
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,546 0.49 0.6
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0924 0.07 0.11
Vitamine B12 (µg/100g) 0,303 0.27 0.34
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 39 32 46
Cholestérol (mg/100g) 95,7 85.4 106

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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