Sandwich baguette, pâté, cornichons composition – Fiche nutritionnelle

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Sandwich baguette, pâté, cornichons : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Sandwich baguette, pâté, cornichons : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sandwichs

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1250    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 299    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1250    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 299    
Eau (g/100g) 39,8 32.8 46.7
Sodium (mg/100g) 712 705 719
Magnésium (mg/100g) 18,1 17.3 19
Phosphore (mg/100g) 119 109 130
Potassium (mg/100g) 143 136 149
Calcium (mg/100g) 26,2 20 32.4
Manganèse (mg/100g) 0,364 0.33 0.4
Fer (mg/100g) 2,49 2.28 2.7
Cuivre (mg/100g) 0,26    
Zinc (mg/100g) 1,17 1.11 1.23
Sélénium (µg/100g) 5,02 1.4 8.64
Iode (µg/100g) 5,59 3.6 6.8
Protéines (g/100g) 10,1 9.95 10.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 10,1 9.95 10.2
Glucides (g/100g) 32,3    
Sucres (g/100g) 2,46 1.44 3.6
Amidon (g/100g) 29,8 29.1 32.1
Fibres (g/100g) 1,99 1.88 2.1
Lipides (g/100g) 13,9 10.3 17.6
AG saturés (g/100g) 3,42    
AG monoinsaturés (g/100g) 4,17    
AG polyinsaturés (g/100g) 1,53    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0155    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,00944    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0108    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,12    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,08    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,09    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,48    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 1,13    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,102    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,0659    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00106    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00421    
Rétinol (µg/100g) 1340 1330 1340
Beta-Carotène (µg/100g) 52    
Vitamine D (µg/100g) 0,246 0.19 0.3
Vitamine E (mg/100g) 0,359 0.32 0.4
Vitamine C (mg/100g) 1,67 1.34 2
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,115 0.08 0.15
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,335 0.27 0.4
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 3,13 3.06 3.2
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,994 0.2 1.79
Vitamine B6 (mg/100g) 0,135 0.1 0.17
Vitamine B12 (µg/100g) 0,996 0.19 1.8
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 37,8 13.7 62
Cholestérol (mg/100g) 49,5 40 59

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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