Sauce au beurre composition – Fiche nutritionnelle

0
22

Sauce au beurre : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Sauce au beurre : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sauces salées et condiments

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 759    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 184    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 759    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 184    
Eau (g/100g) 75,3 64 81.4
Sodium (mg/100g) 543 430 586
Magnésium (mg/100g) 4,3   8
Phosphore (mg/100g) 24 12  
Potassium (mg/100g) 55,8 18  
Calcium (mg/100g) 26,3 14  
Manganèse (mg/100g) < 0,1 0.01  
Fer (mg/100g) 0,25 0.2  
Cuivre (mg/100g) < 0,1 0.01  
Zinc (mg/100g) 0,1 0.07  
Sélénium (µg/100g) 0,4    
Iode (µg/100g) 2   9.6
Protéines (g/100g) 0,81 0.4  
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,81 0.4  
Glucides (g/100g) 4,15    
Sucres (g/100g) 2,2    
Amidon (g/100g) 1,95 1.1 3.5
Fibres (g/100g) 0,1    
Lipides (g/100g) 18,2 11 30
AG saturés (g/100g) 11,9 8.9 18.9
AG monoinsaturés (g/100g) 4,93 2.5 8.4
AG polyinsaturés (g/100g) 0,633 0.25  
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,75    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,523    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,318    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,697    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,659    
AG 14:0, myristique (g/100g) 2,07    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 5,47    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,39    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 3,92    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,29    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0842    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00691    
Rétinol (µg/100g) 117 111  
Beta-Carotène (µg/100g) 76    
Vitamine D (µg/100g) 3,2 0.18  
Vitamine E (mg/100g) 0,47 0.31  
Vitamine C (mg/100g) < 0,5   0.6
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,073 0  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,04 0.02  
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) < 0,16 0.04  
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) < 0,16 0.04  
Vitamine B6 (mg/100g) 0,044 0.01  
Vitamine B12 (µg/100g) < 0,08 0.01  
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 22 3  
Cholestérol (mg/100g) 51,4 40  

Table de composition nutritionnelle,composition Sauce au beurre, cholestérol,Sauce au beurre nutrition, composition chimique Sauce au beurre

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here