Sauce au fromage composition – Fiche nutritionnelle

0
20

Sauce au fromage : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Sauce au fromage : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sauces salées et condiments

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 462    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 111    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 462    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 111    
Eau (g/100g) 80,2 70.5 87
Sodium (mg/100g) 637 480 828
Magnésium (mg/100g) 7,5 6 9
Phosphore (mg/100g) 103 49 157
Potassium (mg/100g) 41,1 30 56.4
Calcium (mg/100g) 122 60 184
Manganèse (mg/100g) 0,015 0.01 0.02
Fer (mg/100g) 0,155 0.1 0.21
Cuivre (mg/100g) 0,019 0.02 0.02
Zinc (mg/100g) 0,66 0.34 0.98
Sélénium (µg/100g) 0,7    
Iode (µg/100g) 15,3 12.8 17.8
Protéines (g/100g) 4,46 2.2 6.71
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 4,46 2.2 6.71
Glucides (g/100g) 4,86    
Sucres (g/100g) 0,517 0.42 0.7
Amidon (g/100g) 4,34    
Fibres (g/100g) 0,5 0.1  
Lipides (g/100g) 8,1 3.62 13.3
AG saturés (g/100g) 4,2   6.01
AG monoinsaturés (g/100g) 2,22 1.63 3.82
AG polyinsaturés (g/100g) 1,36 0.73 2.6
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,195    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0985    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0522    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,179    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,101    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,371 0.15 0.86
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,33    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,879    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,29    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,106    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,03    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,00574    
Rétinol (µg/100g) 59,5 42 77
Vitamine D (µg/100g) 0,03    
Vitamine E (mg/100g) 0,7    
Vitamine C (mg/100g) 0,2 0 0.4
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,008 0.01 0.01
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,087 0.06 0.11
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,132 0.02 0.24
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,102 0.08 0.13
Vitamine B6 (mg/100g) 0,0185 0.02 0.02
Vitamine B12 (µg/100g) 0,115 0.09 0.14
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 6 4 8
Cholestérol (mg/100g) 24 19 29

Table de composition nutritionnelle,composition Sauce au fromage, cholestérol,Sauce au fromage nutrition, composition chimique Sauce au fromage

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here