Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d’huile) composition – Fiche nutritionnelle

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Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d’huile) : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d’huile) : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Sauces salées et condiments

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1030    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 250    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1030    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 250    
Eau (g/100g) 69,1 39.1 89.1
Sodium (mg/100g) 828 450 2070
Magnésium (mg/100g) 4,45 2.4 9.9
Phosphore (mg/100g) 12 7  
Potassium (mg/100g) 16,5   181
Calcium (mg/100g) 50,4 4  
Manganèse (mg/100g) < 0,1 0.01  
Fer (mg/100g) 0,25 0.01 0.9
Cuivre (mg/100g) < 0,1 0.01  
Zinc (mg/100g) < 0,1 0.06 0.23
Sélénium (µg/100g) < 5 1.6  
Iode (µg/100g) 29,5 1  
Protéines (g/100g) 0,4 0 1.4
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,4 0 1.4
Glucides (g/100g) 3,77    
Sucres (g/100g) traces    
Amidon (g/100g) 2,3    
Lipides (g/100g) 25,9 0.2 53.3
AG saturés (g/100g) 2,89   5.27
AG monoinsaturés (g/100g) 6,83 5.7 10.7
AG polyinsaturés (g/100g) 15,2 9.6 19.5
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,0241 0  
AG 16:0, palmitique (g/100g) 1,81   3.72
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,05 0.46 1.22
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 6,83 6.18  
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 7,58   13
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,545   1.83
Vitamine D (µg/100g) 1,8    
Vitamine E (mg/100g) 9 0.91  
Vitamine C (mg/100g) < 0,5 0  
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,04 0.01  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,04 0.02  
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,105 0  
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) < 0,16 0  
Vitamine B6 (mg/100g) < 0,04   0.07
Vitamine B12 (µg/100g) < 0,08 0  
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 35 0  
Cholestérol (mg/100g) < 0,5 0  

Table de composition nutritionnelle,composition Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d’huile), cholestérol,Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d’huile) nutrition, composition chimique Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d’huile)

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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