Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) composition – Fiche nutritionnelle

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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Herbes, épices et assaisonnements

Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) composition et fiche nutritionnelle
fiche nutritionnelle Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
 
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Eau (g/100g) 0,027 0 0.5
Sodium (mg/100g) 39100    
Magnésium (mg/100g) 3,15 0 35.9
Phosphore (mg/100g) 2,67 0 8
Potassium (mg/100g) 16,8 5.6 183
Calcium (mg/100g) 13,3 0.29 253
Manganèse (mg/100g) 0,12 0.09 0.2
Fer (mg/100g) 0,21 0.1 2.78
Cuivre (mg/100g) 0,193 0.03 0.39
Zinc (mg/100g) 0,084    
Sélénium (µg/100g) 1,7 0.5  
Iode (µg/100g) 1,8 0 3100

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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