Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG composition – Fiche nutritionnelle

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Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fromages non affinés et spécialités fromagères

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 795    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 191    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 800    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 192    
Eau (g/100g) 65,9    
Sodium (mg/100g) 1100    
Magnésium (mg/100g) 12    
Phosphore (mg/100g) 160    
Potassium (mg/100g) 140    
Calcium (mg/100g) 89    
Manganèse (mg/100g) 0,008    
Cuivre (mg/100g) 0,05    
Zinc (mg/100g) 0,5    
Sélénium (µg/100g) 4    
Iode (µg/100g) 10    
Protéines (g/100g) 14    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,7    
Glucides (g/100g) 3    
Sucres (g/100g) 3    
Lipides (g/100g) 13,2 13  
AG saturés (g/100g) 8,53    
AG monoinsaturés (g/100g) 3,77    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,367    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,408    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,277    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,184    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,419    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,501    
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,53    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 3,87    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,34    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 2,37    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,193    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,068    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,00659    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00577    
Acides organiques (g/100g) 1,71    

Table de composition nutritionnelle,composition Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG, cholestérol,Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG nutrition, composition chimique Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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