Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG composition – Fiche nutritionnelle

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Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fromages non affinés et spécialités fromagères

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 795    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 191    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 800    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 192    
Eau (g/100g) 65,9    
Sodium (mg/100g) 1100    
Magnésium (mg/100g) 12    
Phosphore (mg/100g) 160    
Potassium (mg/100g) 140    
Calcium (mg/100g) 89    
Manganèse (mg/100g) 0,008    
Cuivre (mg/100g) 0,05    
Zinc (mg/100g) 0,5    
Sélénium (µg/100g) 4    
Iode (µg/100g) 10    
Protéines (g/100g) 14    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 13,7    
Glucides (g/100g) 3    
Sucres (g/100g) 3    
Lipides (g/100g) 13,2 13  
AG saturés (g/100g) 8,53    
AG monoinsaturés (g/100g) 3,77    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,367    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,408    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,277    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,184    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,419    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,501    
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,53    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 3,87    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,34    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 2,37    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,193    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,068    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,00659    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00577    
Acides organiques (g/100g) 1,71    

Table de composition nutritionnelle,composition Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG, cholestérol,Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG nutrition, composition chimique Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 13% MG

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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