Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 42% MG nature composition – Fiche nutritionnelle

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Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 42% MG nature : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 42% MG nature : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Fromages non affinés et spécialités fromagères

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1740    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 422    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1740    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 423    
Eau (g/100g) 48    
Sodium (mg/100g) 550    
Calcium (mg/100g) 100    
Manganèse (mg/100g) 0,008    
Cuivre (mg/100g) 0,05    
Zinc (mg/100g) 1    
Sélénium (µg/100g) 4    
Iode (µg/100g) 10    
Protéines (g/100g) 7,86    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 7,7    
Glucides (g/100g) 2    
Sucres (g/100g) 2    
Lipides (g/100g) 42    
AG saturés (g/100g) 27,1    
AG monoinsaturés (g/100g) 12    
AG polyinsaturés (g/100g) 1,17    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 1,3    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,883    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,585    
AG 10:0, caprique (g/100g) 1,33    
AG 12:0, laurique (g/100g) 1,59    
AG 14:0, myristique (g/100g) 4,87    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 12,3    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 4,25    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 7,54    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,615    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,216    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,021    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,0184    
Rétinol (µg/100g) 50    
Vitamine D (µg/100g) 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 0,66    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,56    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,05    
Acides organiques (g/100g) 1,71    
Cholestérol (mg/100g) 130    

Table de composition nutritionnelle,composition Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 42% MG nature, cholestérol,Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 42% MG nature nutrition, composition chimique Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 42% MG nature

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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