Spécialité laitière au lait entier, au bifidus, aux fruits, sucrée, source de fibres composition – Fiche nutritionnelle

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Spécialité laitière au lait entier, au bifidus, aux fruits, sucrée, source de fibres : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Spécialité laitière au lait entier, au bifidus, aux fruits, sucrée, source de fibres : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Yaourts et spécialités laitières type yaourts

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 416    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 98,9    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 418    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 99,2    
Eau (g/100g) 78    
Sodium (mg/100g) 48,4    
Magnésium (mg/100g) 0,598    
Phosphore (mg/100g) 83,2    
Calcium (mg/100g) 120    
Manganèse (mg/100g) < 0,1    
Cuivre (mg/100g) < 0,1    
Zinc (mg/100g) 0,42    
Sélénium (µg/100g) < 5    
Iode (µg/100g) 12,6    
Protéines (g/100g) 3,31    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,24    
Glucides (g/100g) 13,4    
Sucres (g/100g) 12,4 12.2 12.6
Fibres (g/100g) 0,3    
Lipides (g/100g) 3,19 3.13 3.24
AG saturés (g/100g) 2,22    
AG monoinsaturés (g/100g) 0,749    
AG polyinsaturés (g/100g) 0,0937    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,129    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0772    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0429    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,0858    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0984    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,303    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 0,803    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,369    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,615    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,0492    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0164    
Beta-Carotène (µg/100g) 38    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,147    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,206    
Acides organiques (g/100g) 1    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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