Tarte au fromage composition – Fiche nutritionnelle

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Tarte au fromage : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Tarte au fromage : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pizzas, crêpes et tartes salées

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1100    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 263    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1100    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 263    
Eau (g/100g) 51,5 49.3 56.1
Sodium (mg/100g) 360    
Magnésium (mg/100g) 16    
Phosphore (mg/100g) 151    
Potassium (mg/100g) 110    
Calcium (mg/100g) 160    
Fer (mg/100g) 0,54    
Protéines (g/100g) 10,4    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 10,4    
Glucides (g/100g) 19,8    
Sucres (g/100g) 2,19    
Amidon (g/100g) 17,5    
Fibres (g/100g) 0,7    
Lipides (g/100g) 15,6 14.8 16.4
AG saturés (g/100g) 7,89    
AG monoinsaturés (g/100g) 4,27    
AG polyinsaturés (g/100g) 2,02    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,086    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0557    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0684    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,137    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,357    
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,07    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 3,79    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,481    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 2,34    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,464    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0731    
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) 0,0013    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) 0,00425    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) 0,00112    
Rétinol (µg/100g) 66,2    
Vitamine D (µg/100g) 1,06    
Vitamine E (mg/100g) 1,34    
Vitamine C (mg/100g) 0,21    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,05    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,16    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,07    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,46    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 13,7    
Cholestérol (mg/100g) 59,1    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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