Tarte aux fruits rouges composition – Fiche nutritionnelle

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Tarte aux fruits rouges : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Tarte aux fruits rouges : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Gâteaux et pâtisseries

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 953    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 227    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 953    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 227    
Eau (g/100g) 49,1    
Sodium (mg/100g) 82,5    
Protéines (g/100g) 3,5    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,5    
Glucides (g/100g) 35,5    
Amidon (g/100g) 13,8    
Fibres (g/100g) 4,5    
Lipides (g/100g) 6,87    
AG saturés (g/100g) 1,7    
AG monoinsaturés (g/100g) 2,59    
AG polyinsaturés (g/100g) 2,3    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,000228    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0137    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,00684    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,0295    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,199    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 1,13    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,327    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 0,923    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,32    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,0765    
Beta-Carotène (µg/100g) 66    
Cholestérol (mg/100g) 14,8    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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