Tarte aux légumes composition – Fiche nutritionnelle

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Tarte aux légumes : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Tarte aux légumes : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pizzas, crêpes et tartes salées

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 988    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 237    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 988    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 237    
Eau (g/100g) 56,4 52.9 59.9
Sodium (mg/100g) 380 238 672
Magnésium (mg/100g) 15,5 12 34.1
Phosphore (mg/100g) 93    
Potassium (mg/100g) 242 120 410
Calcium (mg/100g) 116 64 309
Manganèse (mg/100g) 0,126 0.09 0.2
Fer (mg/100g) 0,34   0.8
Cuivre (mg/100g) 0,0521 0.04 0.06
Zinc (mg/100g) 0,633 0.2 1.9
Sélénium (µg/100g) < 4,8 2  
Iode (µg/100g) 12    
Protéines (g/100g) 8,7 5.3 13.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 8,7 5.3 13.2
Glucides (g/100g) 16,4    
Sucres (g/100g) 2,18    
Amidon (g/100g) 14,2    
Fibres (g/100g) 1,7    
Lipides (g/100g) 14,8 11.7 22.6
AG saturés (g/100g) 6,26 4.3 6.37
AG monoinsaturés (g/100g) 5,6 3.9 5.75
AG polyinsaturés (g/100g) 1,19 1.14 4
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,125 0.12 0.13
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0785 0.08 0.08
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,052 0.05 0.05
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,117 0.12 0.12
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,156 0.15 0.16
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,502 0.5 0.51
AG 16:0, palmitique (g/100g) 4,24 4.17 4.3
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,856 0.84 0.87
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,15 0.14 0.16
Rétinol (µg/100g) 120    
Vitamine D (µg/100g) 1    
Vitamine E (mg/100g) 0,48    
Vitamine C (mg/100g) 4    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,09    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,06    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,5    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,14    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,08    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,2    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 10    
Cholestérol (mg/100g) 10    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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