Tarte ou tartelette aux pommes composition – Fiche nutritionnelle

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Tarte ou tartelette aux pommes : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Tarte ou tartelette aux pommes : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Gâteaux et pâtisseries

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1180    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 281    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1180    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 281    
Eau (g/100g) 40,2 22.1 50.1
Sodium (mg/100g) 139 30.2 500
Magnésium (mg/100g) 8,79 5.78 20.8
Phosphore (mg/100g) 36    
Potassium (mg/100g) 121 78 149
Calcium (mg/100g) 14,6 4.5 24
Manganèse (mg/100g) 0,157 0.13 0.2
Fer (mg/100g) 0,55    
Cuivre (mg/100g) 0,066 0.06 0.07
Zinc (mg/100g) 0,197 0.14 0.5
Sélénium (µg/100g) < 2,2    
Iode (µg/100g) 3   5
Protéines (g/100g) 3,5 2.7 5.3
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,5 2.7 5.3
Glucides (g/100g) 37,6    
Sucres (g/100g) 14,8    
Amidon (g/100g) 12,9    
Fibres (g/100g) 5,9    
Lipides (g/100g) 11,6 7.55 31.1
AG saturés (g/100g) 4,66 4.47 4.85
AG polyinsaturés (g/100g) 0,598 0.58 0.62
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,072 0.07 0.08
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0675 0.07 0.07
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,056 0.05 0.06
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,132 0.13 0.13
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,216 0.21 0.22
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,598 0.58 0.62
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,65 2.54 2.76
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,683 0.65 0.71
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,08 0.08 0.08
Rétinol (µg/100g) 27    
Beta-Carotène (µg/100g) 36    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 0,7    
Vitamine C (mg/100g) 5    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,39    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,12    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,135    
Vitamine B12 (µg/100g) < 0,08    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) < 16    
Cholestérol (mg/100g) 19    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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