Tarte ou tartelette aux pommes composition – Fiche nutritionnelle

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Tarte ou tartelette aux pommes : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Tarte ou tartelette aux pommes : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Gâteaux et pâtisseries

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1180    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 281    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1180    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 281    
Eau (g/100g) 40,2 22.1 50.1
Sodium (mg/100g) 139 30.2 500
Magnésium (mg/100g) 8,79 5.78 20.8
Phosphore (mg/100g) 36    
Potassium (mg/100g) 121 78 149
Calcium (mg/100g) 14,6 4.5 24
Manganèse (mg/100g) 0,157 0.13 0.2
Fer (mg/100g) 0,55    
Cuivre (mg/100g) 0,066 0.06 0.07
Zinc (mg/100g) 0,197 0.14 0.5
Sélénium (µg/100g) < 2,2    
Iode (µg/100g) 3   5
Protéines (g/100g) 3,5 2.7 5.3
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,5 2.7 5.3
Glucides (g/100g) 37,6    
Sucres (g/100g) 14,8    
Amidon (g/100g) 12,9    
Fibres (g/100g) 5,9    
Lipides (g/100g) 11,6 7.55 31.1
AG saturés (g/100g) 4,66 4.47 4.85
AG polyinsaturés (g/100g) 0,598 0.58 0.62
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,072 0.07 0.08
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0675 0.07 0.07
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,056 0.05 0.06
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,132 0.13 0.13
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,216 0.21 0.22
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,598 0.58 0.62
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,65 2.54 2.76
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,683 0.65 0.71
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,08 0.08 0.08
Rétinol (µg/100g) 27    
Beta-Carotène (µg/100g) 36    
Vitamine D (µg/100g) < 0,5    
Vitamine E (mg/100g) 0,7    
Vitamine C (mg/100g) 5    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) < 0,04    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,39    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,12    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,135    
Vitamine B12 (µg/100g) < 0,08    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) < 16    
Cholestérol (mg/100g) 19    

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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