Tarte provençale à la tomate composition – Fiche nutritionnelle

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Tarte provençale à la tomate : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.
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Tarte provençale à la tomate : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Pizzas, crêpes et tartes salées

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 909    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 218    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 909    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 218    
Eau (g/100g) 57,9 55.8 59.6
Sodium (mg/100g) 320    
Magnésium (mg/100g) 14,5    
Phosphore (mg/100g) 80,8    
Potassium (mg/100g) 140    
Calcium (mg/100g) 62,5    
Manganèse (mg/100g) 0,2 0.13  
Fer (mg/100g) 0,63    
Cuivre (mg/100g) < 0,1 0.06  
Zinc (mg/100g) 0,5   0.62
Sélénium (µg/100g) 4,92 2  
Iode (µg/100g) 8,7   12
Protéines (g/100g) 5,4    
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 5,4    
Glucides (g/100g) 18,9    
Sucres (g/100g) 2,89    
Amidon (g/100g) 16    
Fibres (g/100g) 3,24 1.17 5.3
Lipides (g/100g) 12,7 11.6 14.3
AG saturés (g/100g) 5,23   5.42
AG monoinsaturés (g/100g) 5,26    
AG polyinsaturés (g/100g) 1,71    
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,107    
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,0674    
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,0446    
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,101    
AG 12:0, laurique (g/100g) 0,142    
AG 14:0, myristique (g/100g) 0,45    
AG 16:0, palmitique (g/100g) 3,58    
AG 18:0, stéarique (g/100g) 0,734    
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 4,32    
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 1,43    
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) 0,148    
Rétinol (µg/100g) 37,5    
Vitamine D (µg/100g) 0,95    
Vitamine E (mg/100g) 1,54    
Vitamine C (mg/100g) 4,25    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,05    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,1    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,1    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,22    
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 14,7    
Cholestérol (mg/100g) 38,7 32 45.4

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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