Tiramisu composition – Fiche nutritionnelle

0
18

Tiramisu : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Tiramisu : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Entremets et glaces

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 1170    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 280    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 1170    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 280    
Eau (g/100g) 44 38.8 45.9
Sodium (mg/100g) 72,3 28 303
Magnésium (mg/100g) 15,2 5.1 27.7
Phosphore (mg/100g) 288    
Potassium (mg/100g) 161 73 460
Calcium (mg/100g) 79 25 110
Manganèse (mg/100g) < 0,1    
Fer (mg/100g) 0,9 0.5 4.6
Cuivre (mg/100g) < 0,1    
Zinc (mg/100g) 0,6 0.4 2.4
Sélénium (µg/100g) < 5    
Iode (µg/100g) < 11,6   60
Protéines (g/100g) 3,82   13.2
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 3,82   13.2
Glucides (g/100g) 37,5    
Sucres (g/100g) 21,1    
Amidon (g/100g) 15,2 9.1 21
Fibres (g/100g) 1,2   7.5
Lipides (g/100g) 12,5 7.69 27.8
AG saturés (g/100g) 9,46 6.82 14.3
AG monoinsaturés (g/100g) 2,07 0.67 8.71
AG polyinsaturés (g/100g) 0,401 0.19 1.27
AG 4:0, butyrique (g/100g) 0,106 0.01 0.21
AG 6:0, caproïque (g/100g) 0,106 0.05 0.16
AG 8:0, caprylique (g/100g) 0,516 0.44 0.56
AG 10:0, caprique (g/100g) 0,464 0.42 0.51
AG 12:0, laurique (g/100g) 3,31 2.58 4.36
AG 14:0, myristique (g/100g) 1,59 1.2 1.84
AG 16:0, palmitique (g/100g) 2,07 1.05 3.5
AG 18:0, stéarique (g/100g) 1,05 0.56 1.86
AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) 1,81 0.66 7.8
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) 0,299 0.12 0.99
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) < 0,115 0.02 0.23
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) < 0,013    
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA (g/100g) < 0,005    
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3), DHA (g/100g) < 0,005    
Rétinol (µg/100g) 133    
Beta-Carotène (µg/100g) < 30   106
Vitamine D (µg/100g) 0,6    
Vitamine E (mg/100g) 1,02    
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,07    
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,23    
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,6    
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,542 0.39 0.84
Vitamine B6 (mg/100g) 0,07    
Vitamine B12 (µg/100g) 0,177 0.12 0.22
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 27    
Cholestérol (mg/100g) 42,4   197

Table de composition nutritionnelle,composition Tiramisu, cholestérol,Tiramisu nutrition, composition chimique Tiramisu

Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

LAISSER UNE REPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here