Vin doux composition – Fiche nutritionnelle

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Vin doux : Fiche nutritionnelle, détail de la composition et valeurs énergétiques. Cette fiche répondra à vos questions sur la composition de cet aliment, son apport calorique, sa teneur en glucide, cholestérol. Ces éléments peuvent être exploités dans le cadre d’un régime alimentaire.

Vin doux : Composition, teneur en cholestérol

Catégorie ou famille d’aliment : Vins

   
Nom du constituant Teneur moyenne Min Max
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kJ/100g) 566    
Energie, Règlement UE 1169/2011 (kcal/100g) 136    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) 566    
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) 136    
Eau (g/100g) 76 68.1 80.9
Sodium (mg/100g) 6,7 4 27
Magnésium (mg/100g) 10,7 5 13
Phosphore (mg/100g) 11,3 4 15
Potassium (mg/100g) 92,1 29 110
Calcium (mg/100g) 7,65 4 10
Manganèse (mg/100g) 0,119 0.02  
Fer (mg/100g) 0,52 0.24 0.83
Cuivre (mg/100g) 0,891 0.01 10
Zinc (mg/100g) 0,137 0 0.71
Sélénium (µg/100g) 0,075 0 0.22
Iode (µg/100g) 1    
Protéines (g/100g) 0,137 0 0.3
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) 0,137 0 0.3
Glucides (g/100g) 9,81    
Sucres (g/100g) 9,81 0.94 12.5
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) 0,018 0  
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) 0,0118 0 0.02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) 0,0984 0.04 0.21
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) 0,032    
Vitamine B6 (mg/100g) 0,01 0 0.09
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) 0,1 0  
Alcool (g/100g) 13,7 11.8 18

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Source des données : Table de composition nutritionnelle Ciqual

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